(морские огурцы , морские кубышки), класс морских беспозвоночных животных типа иглокожих. Тело обычно червеобразное, от нескольких мм до 2 м. Ок. 1100 видов, почти повсеместно в морях и океанах. Донные ползающие формы. Некоторые способны к автотомии и регенерации внутренних органов. Объект промысла и аквакультуры (трепанги).

Голотурии - (Holotburioidea), класс типа иглокожих, отличаются отдругих представителей того же типа червеобразным телом, кожистыминаружными покровами, заключающими в себе известковые тельца, отсутствиемнаружной мадреповой пластинки, венцом по большей части сократительныхщупалец вокруг рта и заднепроходным отверстием, лежащим на заднем концетела. По внешнему виду Г. приближаются к некоторым червям в представляютрезко выраженную двустороннюю симметрию. Кожистый покров их не образуетпанциря, как у других иглокожих, а содержит лишь отдельные известковыетельца весьма разнообразной формы. Под кожей лежит слой кольцевых мышц,а под ним 5 продольных мышечных лент, прикрепляющихся спереди к кольцуиз 10 известковых кусков, окружающему Пищевод или непосредственно, иличерез посредство мускулов, отделяющихся от них. Рот лежит на переднемконце тела и окружен венцом щупалец; трубкообразный кишечник тянетсясначала назад, потом образует петлю и оканчивается на заднем конце телаклоакой, в которую у большинства Г. открываются так называемые водныелегкие (обыкновенно 2), разветвленные мешки, наполняющиеся водою черезклоаку и считаемые за органы дыхания. Сюда же у многих открываются иорганы Кювье, разветвленные мешки, которые животное может выбрасыватьнаружу; их считают органами защиты. Вдоль кишечника тянутся спинной ибрюшной кровеносные сосуды, соединенные между собою многочисленнымиветочками; а спереди кольцевым сосудистым сплетением. Пищевод окруженкольцевым сосудом амбулякральной системы с одним или несколькимиПолиевыми пузырями и одним или несколькими каменистыми каналами, которыепо большей части не имеют прямого сообщения с окружающей средой.Голосемянные живут исключительно в море. Одни из них питаются мелкимиживотными, которые пристают к их щупальцам; другие наполняют кишечникпеском, илом, обломками раковин и т. п. и переваривают пишу, попадающуюв кишечник с этими веществами. Весьма любопытна особенность многих Г.(Aspidoohireta) выбрасывать сильным сокращением стенок тела внутренностичерез заднепроходное отверстие, если их вынуть из воды или иначепотревожить: по-видимому, на месте выброшенных вырастают новые;Stichopus обладает способностью в короткое время превращать наружныйслой тела в студенистую массу, если животное вынуть из воды; Synapta иChirodota, если им приходится голодать, отбрасывают куски тела. УStichopus и Holothuria в водных легких живут странные рыбки Fierasfer иCacbelynphis; часто их в одном животном до полудюжины; в легкихнекоторых Г. поселяются также мелкие крабы Pinnotheres. В ископаемомсостоянии Г. мало известны: известковые тельца их попадаются, начиная сюрской системы. Для человека имеют значение особенно виды родовHolothuria, Stichopus и Bohadschia, которых ловят жители Моллукских,Филиппинских о-вов, Новой Гвинеи и друг. о-вов Тихого Океана и, подназванием трепанга или трипанга, продают ежегодно в больших количествахв Сингапуре, Батавии и Манилле. трепанг составляет важный предмет ввозав Китай в Японию. Пойманных Г. варят, сушат на солнце, коптят, иногдаповторяя эти операции. трепанг имеет различную цену, смотря по сорту,которых китайцы различают до 80, именно от 0,7 до 2 франков закилограмм. трепанг употребляется в пишу как китайцами и японцами, так иживущими там европейцами; его считают возбуждающим средством. Г. длятсяна три отряда: 1) Ножчатые Г. (Pedata), с более или менее цилиндрическимтелом, или же плоским на брюшной стороне, с ножками хорошо развитыми, покрайней мере, на брюшной стороне (на спине они могут иметь видсосочков); легкие всегда есть. Их подразделяют на два главных семейства:a) Dendrochirota с древовидно разветвленными щупальцами, втяжнымпередним концом тела, двумя пучками половых органов и легкими безсосудистой сети. Сюда принадлежит Сгcumaria doliolum; b) Aspidochirota,с щитковидными щупальцами, невтяжной глоткой, левым легким, окруженнымсетью сосудов, и одним пучком половых органов. Сюда принадлежитНоlothuria tubulosa; сюда же принадлежат и формы, дающие трепанг. РодRhopalodina отличается бутылкообразным телом, на котором рот изаднепроходное отверстие лежат на суженной верхушке, а ряды ножекзагибаются на широком конце тела так, что кажется, как будто бы их было10, а не 5; особенность эта обусловлена укорочением спинной стороны. 2)Глубоководные голотурии (Elasipoda), с двусторонне симметрическим телом,приплющенно. брюшной стороною, ножками только на брюшной стороне ипритом обыкновенно лишь по бокам ее; легких, ампулл на щупальцах имускулов, втягивающих глотку, нет: известковое кольцо не вполне развито,каменистый канал не висит свободно в полости тела. Водятся по большейчасти на больших глубинах и отличаются часто крайне странной формой. 3)Безногие Г. (Apoda), с удлиненным, на поперечном разрезе круглым телом,без заметной брюшной стороны, без ножек, по большей части гермафродиты.Некоторые имеют легкие и продольные амбулякральные сосуды (Molpadidae),другие - Synaptidae - не имеют ни того, ни другого: к последнимотносятся Synapta inhaerens и Chirodota. П. Книпович.

мн.
Класс морских беспозвоночных животных типа иглокожих; морские огурцы.

Класс морских беспозвоночных животных типа иглокожих с вытянутым телом и венчиком щупалец вокруг рта. | Некоторые виды голотурий съедобны (напр., трепанги).

Голоту́рии, или морски́е огурцы́, или морски́е кубы́шки , — класс беспозвоночных животных из типа иглокожих.. Виды, употребляемые в пищу, носят общее название «трепанг».

ж.
Морское животное с червеобразным телом.

то же, что голотурии.